【食記】深坑假日飯店鮮蚵季

在團購網看到假日飯店的自助餐現在正推出鮮蚵為主題的料理
正好有家人熱愛蚵仔，就全家人去吃了一次
後來因為覺得回味再三，所以團購重開之後又買了一次
今天來介紹一下這家不錯吃的餐廳吧

深坑假日飯店

 
參考官網上的介紹 百匯自助餐廳Sam's Café

本季主打蚵仔料理，應該是從四月開始，六月底結束
進入盛夏後的蚵仔會比較小發育沒那麼好
春秋兩季的蚵仔是最肥美的

餐廳不大菜色也說不上多
但是我覺得精緻度有出來
看得出來不少料理都很用心
海鮮類食物最怕不新鮮
這裡無論蚵仔還是蟹類、生魚片都很鮮美
用團購網買到的優惠券來消費算是有它的價值

焗烤鮮蚵，每次出菜都會立刻被掃一空，

不喜歡蚵仔腥味的人記得一定要連上面的焗烤皮一起吃下去才不會覺得噁心

海鮮清湯，很可愛的陶壺

擔仔麵，麵條很Q我喜歡

鮮蝦手捲，塞滿了新鮮蔬菜和鮮蝦，海苔酥脆爽口

生魚片與壽司，生魚片很新鮮，肉質鮮美多汁，只需要沾一點醬油提味就很好吃

酥炸鮮蚵，吃過之後好希望一般的鹽酥雞攤也可以買到這個啊！

外酥內軟、油炸得剛好不會太乾，也是超夯的料理，手腳要快不然很快就被夾光

泰式拌鮮蚵，看那一顆顆肥美的蚵仔加上精緻的湯匙造型碟子

不多來幾個怎麼對得起自己？泰式風味酸辣中帶些許甜，沒想到和蚵仔這麼搭！

蚵仔麵線，不要小看這好像很普通的平民小吃，雖然它平常很平價

但是吃過這裡得之後就會明白飯店的廚藝還是有一定的水準

鮮蚵湯，現煮的要排隊等好久

一碗大概有5、6顆大蚵仔，覺得不過癮只好多排幾次隊囉

以下為亂拍

吃完相當杯盤狼藉的蟹

餐廳的大片落地窗，外面有造景，心曠神怡

手捲與生魚片現做區

相較其他料理就顯得很普通的麵包 

甜點是我比較不滿意的，蛋糕有點粗糙

看到烤番薯出現在這種餐廳好神奇啊！

外地的朋友千里迢迢到深坑如果還想玩別的

除了去深坑老街吃無限種豆腐料理之外

木柵動物園也是可以考慮的景點喔！

除了圓仔還有很多動物可以看！